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常喝一粥加一水 祛湿补血最养人

来源:玉林城市网 发表时间:2018-01-10 13:11:07发布:玉林城市网 标签:薏米 红豆 脾胃

  浙江医院中医内科副主任杨敏春2018年01月10日08:28来源:都说千寒易除,一湿难去,为什么难呢?这主要是因为,湿气和寒气不同,湿气是需要通过脾胃运化才能代谢出去的,但大多数人不懂这一点,只顾排汗,排水,其实这样是去不掉湿气的,要祛湿,需先调脾胃,脾胃是运化水湿的“大总管”,我们平时喝的水满足人体需要,滋润到全身,就像浇花一样,但当脾胃失调。

  水分排不出去停留在体内,就容易形成湿气,所以,从20年前,我开始学习中医时,就将祛湿健脾作为生活习惯,常抓不懈,此外,每天早晨,我家的餐桌上,一粥一水不断,一粥就是小米粥,小米最养人,健脾养胃,清热解渴助眠。

  同时小米最适合熬粥,淀粉经过糊化后,绵软柔滑,非常好消化,任何年龄群体的人都适合,一水就是红豆薏米水,红豆薏米水祛湿补血,薏米要选没有霉味,软糯一点,这样煮出的薏米水有着浓浓的米香,红豆以赤小豆为优,每次各取50克,放进炖锅里,煮成汤,但记住。

  不能放糖,一旦放了糖,祛湿补血的功效就打折扣了,十个女人九个寒,内湿对于女性的伤害,比寒更要大,所以女性用这个方法更为适宜,但请记住,持之以恒才会有实效,有很多人跟我反馈说,煮红豆薏米会遇到过这个情况:薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电。

  而且搞不好还会把水烧干,造成糊底,我推荐大家两种方法,不用费力煮就能吃到柔软的红豆薏米,第一种方法:是在锅里加进足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里焖半个小时,再开火,烧开后再焖半个小时,就煮成了,第二种方法:把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。